De inspiratie voor mijn recepten vind je op mijn Instagram-pagina waar ik naast de benodigdheden, je ook stap voor stap meeneem in hoe dit heerlijke gerecht te maken. Lekker op gevoel en bij het maken van een van de recepten: volg vooral jouw gevoel!
De beroemde rendang à la Severien.
– Oma Severien
Sunday morning calls for croissants.
– Laura Severien
Zo is deze meid altijd goed (op de toekomst) voorbereid! 😉
Voorraadkast, voedzaam, vullend en vijftien minuten
De vuistregel om na een lange (werk)dag toch nog snel een voedzame maaltijd op tafel te zetten.
Voorraadkast :wat heb je nog in huis?
Voedzaam: wees bewust van wat je eet en hetgeen dat je eet, mag je lichaam voeden met wat het nodig heeft
Vullend: het mag genoeg zijn
Vijftien minuten: dan mag het eten klaar zijn, lang genoeg na een lange (werk)dag. Toch?
“Koken doe ik op gevoel. Dat maakt dat ik in het moment, in het hier en nu kan zijn en aan knoppen kan draaien waar nodig. Eigenlijk net als in het echte leven.”
— Laura Severien,